Hur påverkar digitala affärsmodeller den svenska livsmedelsindustrin?
Svenska livsmedelsbolag står inför en omvälvande förändring tack vare digitaliseringen. Marknaden för livsmedel har traditionellt varit starkt fysiskt baserad, men nu drivs förändringar fram av plattformar, automatiserade distributionssystem och dataanalys som ger nya möjligheter – och utmaningar. Enligt en rapport från Statistiska centralbyrån ökade e-handeln inom livsmedelssektorn med 25 procent under 2022, vilket visar på […]